1.红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中
2.将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成雪花状
3.将搅拌好的面团揉成团
4.放到温暖处发酵至两倍大并有所孔出现
5.将发好的面再次揉光滑，然后用擀面杖擀成一张面饼
6.将擀好的面饼卷起
7.用发切成适当大小
8.上锅再醒发十五分钟后大火蒸五分钟即可
1、红糖必须用水化开后再倒入面粉中，这样颜色比较均匀。
2、如果喜欢再甜点儿的就加重红糖的量，不喜欢甜的就不放。
3、面团也可不擀成面饼直接搓成长条再切也一样，我这样做只是觉得有点儿层次感。
俺家宝喜欢吃带点儿甜味的馒头，所以这次我用红糖水来和面，想想红糖反正也营养，偶尔吃点儿甜食没关系的，更何况红糖还有补血效果了，老少皆宜哈。