1.红豆洗净，清水浸泡1小时
2.红枣洗净，温水浸泡片刻
3.锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁
4.盖上锅盖，大火煮开
5.水煮开后，放入适量红糖，转小火熬煮20-30分钟
6.搅拌至你喜欢的程度，即可关火，盛出
红豆性平、味甘酸，利水除湿，补血养气，消肿解毒。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
花生性平，味甘;入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。