1.胡萝卜切细丝，圆葱切细丝
2.玉米肠切细条
3.金枪鱼罐头，挑出一些鱼肉来，碾成泥
4.胡萝卜在锅里炒一炒
5.取一个鸡蛋打散，平底锅加热放油，用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼
6.二米饭加上香油、盐搅拌
7.蛋皮上铺米饭，用勺子抹平，然后放上胡萝卜丝和火腿肠丝，米饭不要铺满，边缘要留空隙
8.紫菜上也铺上米饭，放圆葱丝胡萝卜丝和焯好的菠菜
9.最后把紫菜和蛋皮卷起来，卷成一个细长的卷，把刀蘸湿，切成1.5厘米厚的一个就可以了
