1.赤豆用水浸泡过夜
2.将赤豆倒入锅中，加大约3倍的水，烧开后小火煮到赤豆酥软，但皮还没有开裂
3.加入冰糖、花奶（淡奶），拌匀后关火，焖上半小时。室温放凉
4.倒入棒冰模具中，入冰箱冷冻4小时即可
用绿豆代替红豆，做出来的就是绿豆棒冰咯！
现在的冷饮越做越花俏，口味越来越丰富，但记忆中小时候的赤豆棒冰、绿豆棒冰还是最棒的。自己做了几支怀旧一下。是不是人年纪越大就越怀念小时候呢？尤其是吃的。
