1.将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。桂圆也去壳去核。
2.把桂圆干，红枣分别用冷水泡发20分钟。
3.将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。 保持小火，用勺子在锅内搅拌，将枣打成枣泥。
4.将煮好的枣倒在碗里放凉后，倒入蜂蜜拌匀。
5.用保鲜膜放冰箱封存。饮用时，取约1大勺，和几颗枸杞，冲入温开水搅匀即可。
