1.海兔洗净用清水侵泡一会，待用
2.锅中倒入清水，烧开，
3.水一定要烧开，倒入海兔
4.海兔烫直变颜色，捞出待用
5.倒入底油，放入，葱，姜，蒜，爆香，再倒入适量的蒜蓉辣酱，一起翻炒。
6.倒入海兔，大火翻炒
7.因为有蒜蓉辣酱，所以就不用放盐了，放入味精，料酒，少许精油，糖，就可以出锅了
