材料集合图：
1.蒜用压蒜钳压成茸
2.小葱切花
3.烧开水半锅，加点油入苋菜焯制片刻
4.捞出后入凉开水中过凉
5.将所有调味料和蒜茸、葱花混合调成味汁
6.苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可
1、这道菜式简单美味，主要在于焯制苋菜时要控制好时间，半分钟之内搞定哟！
2、紫色的汤汁看起来非常特别和PP哟！
