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发布时间:2020/9/22 12:20:02

生菜包

菜系及功效:美容菜谱

生菜包的制作材料:

材料:生菜300克熟冬菇粒、胡萝卜粒、竹笋粒、西芹粒、碎果仁各2汤匙、粉丝一小把、姜汁1茶匙、油2汤匙 调味料:盐、糖各1/2茶匙、胡椒粉、麻油各少许 芡料:生粉1茶匙,水1汤匙

生菜包

生菜包的做法:

1.生菜洗净,抹干,剪成圆形。

2.粉丝剪成段,炸松放在盘底。

3.各种材料在滚水中烫过,过冷开水,沥干。

4.烧热油炒各种材料,加入姜汁,下调味料,兜炒十余下,勾芡,洒上碎果仁即成。

5.以生菜为皿上碟供食。

注:碎果仁可用炸脆花生、腰果、杏仁或松子。

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