炸鱼豆腐的做法_炸鱼豆腐怎么做

1.买回来的冷冻鱼豆腐放室温下自然解冻开

2.锅内放油烧七成热左右

3.将鱼豆腐下锅炸成金黄色捞出控油

4.趁热给鱼豆腐撒少许细盐，孜然粉和辣椒粉

5.掂匀，让每块鱼豆腐都沾匀调料即可

烹饪技巧

       我们买回来的鱼豆腐都是用竹签串起来的，但是那样不太好炸，自己家吃的话，直接把鱼豆腐下锅炸会更方便一些，我是把与鱼豆腐炸好，沾好调料以后穿起来的，也不错！

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