1.把买来的豆腐干洗干净。
2.切成豆腐丝。
3.油锅热后,放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。
4.青椒和红辣椒也切丝,葱切段姜洗净,切末 待用。
5.然后放豆腐干稍微翻炒一下,放酱油和盐。
6.放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅。