1.将猪皮清洗干净；
2.在锅中倒入水，在锅中放入猪皮，将它煮熟；
3.猪皮切成段，并洒上盐；
4.在猪皮中倒入酱油；
5.倒入少许的料酒；
6.将青椒红椒切成片；
7.坐锅点火倒油，加蒜和姜；
8.将青椒红椒倒入锅中；
9.将猪皮倒入锅中；
10.洒上盐；
11.倒入酱油；
12.混合均匀，准备起锅；
13.起锅。
