自制香菇肉酱的做法_自制香菇肉酱怎么做

1.热植物油炸香花椒、八角、桂皮和香油然后滤掉，爆香姜蒜末并下入猪肉馅煸炒

2.淋入料酒

3.加入少许胡椒粉，加入老抽上色，加入香菇粒炒香并加入盐

4.加入适量的清水炖煮十分钟，汤汁快收干时加入细香葱末

5.起锅前淋入水淀粉，将米饭放入盘中，盛上香菇肉酱即可

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