1.备珍珠米,鱿鱼,瘦肉,花生,干贝,香菇及芥蓝.
2.将香菇,干贝,花生用温水微泡.
3.珍珠米用冷水微泡.
4.将香菇切丁,再将香菇干贝花生米沥水备用.
5.高压锅装水.
6.加入珍珠米,香菇,瘦肉,花生,干贝,大火煮开后转小火高压二十分钟.
7.待高压锅减压后,开盖,加入芥蓝及鱿鱼丁,煮开再关火备用.
8.再加入适量细盐.
9.既完成一锅鲜美的什锦咸粥.
