1.丝瓜去皮,洗净。
2.切成片。
3.两个鸡蛋。
4.放入少许盐打散。
5.做锅放入适量油加热加入鸡蛋炒熟。
6.盛出备用。
7.锅里放入油油热了加入葱姜爆香,在下入丝瓜煸炒。
8.调味加入盐、味精出锅前下入鸡蛋拌匀即可。
9.鸡蛋炒丝瓜就好了。