1.锅中放水烧沸，放入洗好的娃娃菜；将焯好的娃娃菜摆盘，控出多余的水；用焯菜叶的热水，焯一下粉丝，一分钟捞出锅放入盘子中央；
2.在锅中放少量油，将蒜瓣切成碎块，放入烧热的油中翻炒；
3.在锅中加入耗油，搅拌之后关火，倒入盘子中央；
4.烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟，即可食用。
