材料集合图:
1.将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中
2.碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开
3.将冲好的酵母粉水倒入面粉中
4.盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可
5.用手揉面,把面团揉光滑,盖上干净的布,放一边发面
6.发至原面团的两倍大,就可以了
7.把面团从盆里取出来,案板上撒少许干面粉,揉成长条,切成一个个小剂子
8.把小剂子擀成一个个圆面片
9.取五个圆面片依次叠压摆放
10.用筷子在面片中间压一条印
11.用手搓一个两端细,中间粗的面团,放在五个面片的一端
12.把搓好的面团放第一个面片上,用手沿着面团开始卷
13.把所有的面片卷成一个面团
14.用虎口把面团中间掐细
15.然后用两个手把面团拧开
16.两多玫瑰花就做好了,简单吧,依次做完所有的玫瑰花
17.把做好的玫瑰花放一边饧10分钟,锅中烧开水,放笼上开始蒸
18.蒸25分钟左右,就可以了
1、和好的面一定要发开,才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。
2、用筷子压面片,可以使5个面片粘合在一起,卷的时候比较容易。
3、剂子大小要一致,擀面片的时候,薄厚要一致,才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。
4、做好的玫瑰花要饧一会儿下锅蒸,蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软。
喜欢奶味的朋友,可以加些牛奶和奶粉进去,也可以再加点白糖,口感会更加的醇香美味呢~!
药用玫瑰味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质,玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人缓和情绪、纾解抑郁。最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹也有帮助。
玫瑰花茶不仅可以泡水喝,还可以打成玫瑰花粉做面膜,有很好的美白嫩肤的功效。今天我们就把玫瑰花做进面里了。