1.自发粉加温水揉至光滑后，分割两份，一份加入3克绿茶粉。
2.盖上湿纱布，饧发30分钟。
3.平均分割后，取一个擀成椭圆形，白色的面团放上豆沙，绿色的放雪里蕻（拌入点橄榄油）。
4.先收紧一个口。
5.然后左面向前捏个褶子，右面也捏个褶子，上面合拢一起捏好收口。
6.一个一个依次往前捏合。
7.最后做好收口。
8.冷水上锅，水开后再蒸20分钟左右。
