1.土豆洗干净，去皮，切条，备用
2.刀豆洗干净，泡干净，备用
3.开火，放水，土豆汆水。煮软
4.汆好水撩起来备用
5.刀豆入锅，汆水。
6.煮开，煮烂。撩起来备用
7.开火，下油。煸炒刀豆。
8.下土豆，跟刀豆一起煸炒。
9.加入老抽煸炒。最后撒上少许盐，味精。
10.出锅即可
