1.1-3图材料，没有开封的盐一包（当然用不了整包的，一定要没开封的） 蒜头一个 生姜一块 八角桂皮红辣椒适量。
2.3个多头菜，一颗娃娃菜。
3.蒜头去衣 生姜切片。
4.准备一个干净的小桶，把多头菜，娃娃菜放入桶里。
5.八角桂皮红辣椒生姜蒜头全部放做上面。
6.然后撒上一层盐。
7.最后放自来水在桶里。
8.水盖过菜面。
9.盖上盖子密封好，放在阴晾干燥的地方即可。娃娃菜一个星期就可以吃了，多头菜需要的时间会长一点。
