黯然销魂饭的做法_黯然销魂饭怎么做

建议叉烧肉在前一天晚上制作腌制，或腌制时间不少于2小时。
方法：猪前臀肉泡1小时，洗净切成1-1.5cm的片，用叉子扎孔（便于快速入味），用刀划断有筋膜的部分（防止烘烤过程中收缩变形）

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