准备四四方方的一块肥瘦相间的五花肉，四方是因为等下好切片造型 肥瘦相间是吃起来不柴也不会腻 用刮眉毛的刀子把皮上的毛毛刮干净，我是用修眉毛的刀解决的 锅里上如适量冷水，加入大葱段，生姜片，还有一些家常香料:桂皮，八角，香叶，几颗花椒粒儿煮开后在煮七八分钟 捞起来待用
