1.山楂、红枣洗净，红枣去核
2.加水，大火烧开后，小火煲30分钟
3.加适量冰糖再煲10分钟左右，至汤色浓郁，水分蒸发约三分之一即可。冰糖根据自己喜欢的酸甜口感来放
红枣补血安神养颜，山楂消食降脂降压，二者同煲，可以起到补而不滞的效果。
1、这款山楂红枣汁的口感不亚于酸梅汤，当时我估摸着山楂和红枣的比例约为2:1，事实证明效果很好，以山楂的果香为主，略带枣香，而不会被红枣夺了味变成红枣水，尤其是冰镇以后，酸酸甜甜的，很纯、很正的果味和枣香，晚上我们全家跑步回来都抢着喝呢。
2、节日餐桌上，吃多了粽子、吃腻了肉的时候，来这么一杯特饮，消食解腻，同时还能养颜美容，一定老少通吃，特别受女人和小孩欢迎。