1.鱼洗干净后背部刈柳叶刀，均匀抹盐，腌制2小时入入味（这个天最好摆冰箱），取出放葱丝，生姜丝，料酒，蒸鱼豉油
2.入微波炉高火4分钟，中高火4分钟（我家的微波炉功率较小哈）好了
3.今天的鲈鱼比较肥美，口感真不错，尤其沾到卤汁吃，鲜美啊
