1.把葱洗净切末，放入十三香少许。
2.面粉和成软硬适中的面团，搁置十分钟左右。
3.分成大小均匀小面团。
4.擀成半公分厚的面片。
5.在面片上撒少许盐，食用油，葱末摊匀。
6.从面片中心向边沿划一切口。
7.从切口处向里卷起。
8.卷好后由两头向里拧成面饼。
9.开小火，锅内放少许油，把擀成半公分厚的面饼放入锅内。
10.用小火煎至两面金黄既可出锅。
