台南米糕的做法_台南米糕怎么做

1.香菇，虾米先泡水，在切丝，肉丝先用胡椒粉，酱油腌过

2.糯米先泡水2小时，在倒掉水，蒸熟40分钟

3.锅热放入麻油

4.放入香菇，虾米炒香

5.在放入肉丝和油葱酥，翻炒

6.放入酱油，在加入泡香菇的水

7.在加入蒸好的糯米饭

8.拌均匀

9.装入模子里，在蒸10分钟，蒸好倒扣在盘子里就可以了

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