1.花生和黄豆提前浸泡一晚
2.锅子放水
3.放入花生米和黄豆，煮20分钟左右，将花生米和黄豆煮烂
4.豆腐皮切细丝
5.海带切细丝
6.锅子烧水，将海带丝和豆腐皮丝放入，焯水
7.捞出，控干水分
8.将其放入锅内，煮10分钟左右
9.另取碗，调淀粉糊，倒入锅内，搅匀
10.大葱切碎，姜切末
11.锅子烧热，倒入少许油，加入猪油
12.放入葱姜末，煸炒出香味
13.将炝香的葱花油倒入锅内。搅拌均匀
14.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀
15.将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开，加入盐、香油、鸡精调味即可
1、整个烧至的过程，保持在30-40分钟，花生和黄豆都能煮熟烂，味道也更加浓郁。
2、采用倒炝锅的方式，炝锅时加入猪油，味道更浓郁。
3、淀粉先用清水调匀，再往锅内下，搅拌均匀，防止有小疙瘩产生。
4、胡椒粉用清水搅拌，防止产生疙瘩。
胡辣汤，是北方早餐常见的汤类食品。最常见于早点摊点，搭配油条、包子一起食用，风味绝佳！因为添加了胡椒粉，所以口感微辣，寒冷的冬天来一碗，暖身驱寒！
各地的胡辣汤的做法不同，添加的材料也不同，根据自己的喜好添加食材，打造一碗暖身胡辣汤。今天介绍的，是山东这地儿的简易做法！做法来自一个网络视频，掌勺的是一位鲁菜师傅！里面添加双双最爱的花生米、黄豆里还有海带丝，相当的美味！