凉拌蒜茄子的做法_凉拌蒜茄子怎么做

1.茄子去蒂洗净

2.放入蒸锅中蒸熟

3.取出晾凉

4.大蒜中加入少许盐捣成泥

5.晾凉的茄子用手撕成条

6.放入蒜泥拌匀

7.再放入一小勺细盐拌匀

8.倒入味极鲜酱油

9.搅拌均匀即可食用

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