1. 备好；新鲜鸡翅、花椒、八角、
2.将鸡翅分切待用。
3. 鸡蛋、面粉。鸡蛋是调面糊用。
4. 说明一下；花椒八角加水放入盐烧开煮5分钟，煮出料味待凉后放入鸡翅腌制1-2天入味粘面。
5.把鸡翅放入粘面粉。
6. 然后呢再放入面糊中。面糊是用鸡蛋加面粉加水调制。
7. 再 粘一层面粉。
8. 油温6-7成放入粘好鸡翅炸制。
9. 鸡翅炸制两面金黄。如果一次吃不完回锅复炸更好吃
10. 成品开吃啦
