制作玫瑰水，这个水是用来和面的，到时候你吃到的面皮都散发出淡淡的玫瑰清香（这个步骤也可以直接用清水代替）。用一杯开水泡几朵干玫瑰花，然后用适量的新鲜玫瑰花瓣捣碎挤出汁，然后跟玫瑰开水混合过滤出玫瑰香味的水待用
