1.鲜牛奶加入砂糖小火煮开
2.在加入黑巧克力煮至巧克力完全融化
3.开小火煮,一直到煮到巧克力和鲜奶,完全融和有粘稠感关火放凉备用
4.淡奶油打到8-9分发,将完全放凉的鲜奶巧克力倒入
5.充分的搅拌均匀即可倒入冰淇淋机搅拌至膨化状态
6.拿出冰桶放入冷冻室一晚食用更加
7.没冰淇淋机话,搅拌好奶油和鲜奶油巧克力倒入朔料盒子
8.每半小时拿出搅拌一次,搅拌5-6次即可
9.建议搅拌的时候用手提打蛋器每次充分搅拌3-5分钟
10.搅拌三次就可以了
11.吃的时候把奥利奥的夹心拿掉,饼干一部分压成粉碎,一部分压成小碎块倒入冰淇淋搅拌均匀即可