1.主要食材黄瓜，鸡蛋。
2.将黄瓜清洗干净切片，鸡蛋打散备用。
3.点火炒勺放入油，等油热倒入鸡蛋小火翻炒，炒熟备用。
4.点火炒锅留些底油，放入葱姜炝锅。
5.加入黄瓜翻炒。等黄瓜断生再放入已经炒制好的鸡蛋翻炒，加入盐，味精调味关火。
6.一盘鸡蛋炒黄瓜就好了。
