1.准备好所有材料。
2.先将银丝粉用水泡软，再摆在盘中备用。
3.虾去头剪成两片用胡椒粉，料酒，盐腌制一会。放入铺好粉丝的盘中摆好备用。
4.锅中放油放入切好的蒜末、辣椒末炒香，加入鸡精、生抽炒好。
5.将炒好的调料淋在摆好盘的虾上，接着入锅蒸熟即可。
