1.白菜撕片
2.土豆去皮切片
3.豆腐切块
4.火腿切块
5.菠菜洗净备用
6.葱姜切碎
7.粉条事先用水泡软
8.锅里热油,放入少许老干妈酱,用葱姜爆香后,放入土豆,白菜,火腿,粉条。片刻后,放入少许酱油,盐,五香粉,胡椒粉
9.翻炒一段时间后,倒入适量的水,煮开
10.煮熟好后,放入菠菜,鸡精出锅