1.准备材料
2.羊肉洗净放进滚水中灼烫一下
3.这是胡椒子。胡椒子用刀拍碎
4.白萝卜去皮切小块备用
5.羊肉、姜、竹蔗、胡椒子全部放进高压锅中加水,煮至高压锅放气时转小火10分钟
6.等高压锅自动冷却后再加入白萝卜压制,放气时转小火6—8分钟
羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。