8两左右的茴香洗净控水 这个时间差，来和面团，包饺子的面团要软些，面粉400克吧，常温水200克，分次加入（后期会有和面的菜谱），调成面絮再揉成团，加盖防止干皮，放置一旁醒面，醒至过的面团会柔软些，擀皮时具有延展性。
