1.猪里脊洗净切成丝,加少许盐、鸡精、白胡椒粉、料酒及生粉加少许水抓匀腌10分钟
2.榨菜切丝备用
3.锅中放油烧热,放入肉丝滑炒至变色关火捞出
4.锅中留底油,放入榨菜煸炒片刻,最后放入肉丝一同翻炒均匀即可