炒银针鱼的做法_炒银针鱼怎么做

1.银针鱼备用

2.红辣椒洗净

3.去蒂后切小圈备用

4.葱洗净后切葱花

5.蒜洗净切片

6.鸡蛋磕入碗中

7.划散备用

8.煎锅内倒些许油

9.倒入葱花、蒜片爆香

10.再下银针鱼略煎

11.扣下锅盖略煎一会

12.淋入蛋液翻炒

13.撒入红辣椒炒匀即可出锅

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