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重庆小面的做法_重庆小面怎么做_西马栀子

发布时间:2020/6/2 8:09:54

重庆小面的做法

1.准备好所需食材

2.猪骨加入水、葱、姜小火煮至1小时

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3.把辣椒粉和白芝麻放入小碗中

4. 锅中注入植物油烧至6成热

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5.将热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子

6.花生仁放入锅中炒香

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7.把炒香的花生米压碎备用

8.取一碗,加入葱碎、蒜泥、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油

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9.锅中注入水,烧开下入面条煮熟

10.加入洗净的油菜

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11.料碗中,加入烧开的大骨汤,把调料冲开

12.将面条捞入汤碗中,撒上香菜即可

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