1.鸡爪买回来泡半个小时，去掉指甲，洗净
2.锅中放水，把鸡爪一起放进去煮
3.水一烧开就立刻关火
4.把鸡爪倒到菜篮里，用水龙头不停的冲洗，把鸡爪上面的那一层膜给冲掉
5.在煮鸡爪的同时把泡菜酸水倒到大碗里，加入红辣椒，花椒，姜片
6.把冲洗好的鸡爪倒到大碗里，放盐，白糖，搅拌均匀就可以放到冰箱里，第二天就可以吃啦
