1.准备两个土豆,削皮洗干净待用
2.把土豆切成块状的,用水泡一会,去除淀粉
3.上锅热油,加入大蒜爆香
4.加入土豆翻炒片刻
5.在加入适量的生抽
6.加入少许的自制辣椒,在加入少许的水,大火炖一会
7.在加入少许的水,大火炖一会,小火收汁
8.最后加入调料出锅了