1.准备食材。
2.面条沸水下锅煮至7分熟，浸入冷水中。（面条凉后捞出、沥水备用）
3.温锅、温油，放入肉糜煸炒。
4.肉糜炒变色后推至一边，磕入鸡蛋。
5.鸡蛋炒散后放一勺黄豆酱。
6.将鸡蛋、肉糜、黄豆酱充分炒匀。
7.倒入包菜。
8.包菜炒蔫后搁盐调味。
9.倒入沥干水的面条拌匀即可。
10.爱吃辣的话再拌入适量老干妈辣椒酱又是另一种风味哦。
