茄子炖豆角的做法_茄子炖豆角怎么做_杰米510

1.茄子和豆角洗净，豆角从中间掰段，茄子用手掰。锅里下入油烧热放入姜片、五花肉煸炒，再下入豆角、茄子炒。

2.多炒几下，焖一下。

3.放入调味煸匀，加入清水炖2分钟。

4.炖好后装盘即可。

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