1.把韭菜摘洗干净。
2.豆腐切成片。
3.韭菜切成寸断。
4.煎锅注入少量的油，下入豆腐片煎制。
5.腐片煎至两面金黄。
6. 煎制好的豆腐推向锅的一边，下入辣椒煸香。
7.加入酱油 糖煸炒均匀。
8.加入适量的水，转中火烧制。
9.烧制汤汁收干，加入韭菜。
10. 快速翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。
