1. 可可粉放入牛奶中搅匀后用微波炉叮热(一般用小锅煮。我比较懒)
2.放入黑巧克力用牛奶的温度让它融化(温度在65℃左右为好)
3.搅拌均匀之后很光亮,再一个个加入鸡蛋黄搅拌均匀
4.淡奶油加白糖打发(我的淡奶油买来就不太好,是固体状,舍不得就勉强用了)
5.加入黑巧克力牛奶液继续搅打均匀后放入冰箱冷冻
6.每半个小时取出搅打一次,我搅了大概有十几次