1.牛肉切薄片。葱姜切丝。
2.加入料酒，少量盐，蚝油腌制20分钟。（还可以放蛋清，放了蛋清的口感更嫩一些，但样子不会太好看）
3.洋葱切丝（或切成圈）
4.切好的洋葱可以放在牛肉里一起腌制。
5.锅内放油，将牛肉一片片铺进去。大火锁住水份后，改中火煎熟。
6.加入洋葱。略煎即可。
7.装盘后撒入熟芝麻。
8.吃的时候抹上韩式辣酱，用生菜包起。
