1.将辣椒洗净
2.晾干水分
3.绞碎
4.把洗净晾干的大蒜绞碎
5.苹果削皮切块
6.梨削皮切块
7.把切块的苹果梨绞碎
8.把绞碎的辣椒末 蒜末 苹果梨末搅拌在一起
9.炒锅放油烧热
10.加入甜面酱 小火把酱炒香
11.加入拌好的辣椒
12.加入350g醋 搅拌
13.加入250g白糖 搅拌均匀
14.加入250g精盐 搅拌均匀 熬制5分钟
15.出锅
16.趁热装瓶 利用热胀冷缩能更好的密封
17.OK
