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鹰嘴豆的功效与作用 怎么吃最减肥?

发布时间:2018/10/12 13:49:32
鹰嘴豆是我国新疆维吾尔医常用药材,又叫桃尔豆,被誉为“黄金豆”“珍珠果仁”。那么鹰嘴豆怎么吃最减肥?功效与作用有哪些呢?
鹰嘴豆
一、鹰嘴豆的价格一般多少钱一斤
根据市场行情了解,鹰嘴豆的价格一般在20元一斤左右。如果是新疆天山那边可能会便宜点,但是到南方这边有可能价格会涨到25元一斤。
二、中国鹰嘴豆的产地主要分布在哪
鹰嘴豆产地主要分布甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地。
三、常吃鹰嘴豆有哪些功效与作用
1、鹰嘴豆功效与作用改善糖尿病
糖尿病患者其实很痛苦的,含糖高的食物都不能吃,就连苹果也只能每天吃半个。但是这个鹰嘴豆你可以放心吃,而且还有改善糖尿病的效果。
2、鹰嘴豆功效与作用保护血管
鹰嘴豆是老年人的营养食品,为什么这样说呢?因为它被称为血管清道夫,具有保护血管的功效。
3、鹰嘴豆功效与作用延缓衰老
鹰嘴豆被称为“豆中之王”,含有丰富的蛋白质,能给人体提供各种微量元素,所以吃鹰嘴豆有延缓衰老功效。
4、鹰嘴豆功效与作用补血
不知道你们有没有在网上找过,补血的食物需要具备哪些元素,需要铁、铜等微量元素,其中鹰嘴豆含有以上元素能起到补血的作用。
5、鹰嘴豆功效与作用补钙
吃逗能补钙这应该是生活常识,平常我们喝豆浆就是为了补钙,其中鹰嘴豆含钙高,是补钙佳品。
6、鹰嘴豆其它功效与作用
能够延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失,促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。
四、鹰嘴豆的副作用
1、低血糖类的人群是不适合吃鹰嘴豆。
五、鹰嘴豆怎么吃最减肥
每天100公克的鹰嘴豆能减肥,因为不但抑制饥饿的效果更好,还能帮助你在减重的时后保有肌肉,减重成效更佳。
六、鹰嘴豆的吃法
1、鹰嘴豆炒鸡丁
材料:鹰嘴豆,鸡腿,蚝油,芡粉,料酒,盐,糖。
做法:
(1)鹰嘴豆用清水浸泡过夜,至颗颗饱满、膨胀;
(2)鸡腿切丁,加芡粉,少许料酒,盐搅拌均匀腌20分钟;
(3)炒锅烧热加油,放入腌好的鸡丁煸炒变色加鹰嘴豆、蚝油、盐、糖,大火炒1分钟即可出锅。
2、鹰嘴豆杂粮粥
材料:鹰嘴豆适量,高粱米,大黄米,东北珍珠米。
做法:
(1)把鹰嘴豆用冷水浸泡,直至泡软;
(2)把高粱米和东北珍珠米及鹰嘴豆放入电压力锅煲,稀饭那一档。如果是压力锅上汽以后7-10分钟就可以;
(3)压力煲不再冒气,可以盛出食用。
3、鹰嘴豆炖猪蹄
材料:猪蹄,鹰嘴豆,葱,姜,五香粉,红烧酱油,啤酒,食盐。
做法:
(1)冷水浸泡鹰嘴豆,直至泡软;
(2)猪蹄洗净切好,用开水加适量料酒焯水去血气,沥干备用;
(3)锅中放适量食用油,把猪蹄翻炒至皮焦起泡,颜色微黄时放葱姜八角等炒香;
(4)调入五香粉,放红烧酱油,啤酒,鹰嘴豆,翻炒均匀;
(5)兑水,淹没食材即可。大火烧开,小火慢炖40分钟,然后大火收汁即可。
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