板栗批发
当前位置:中国板栗网 > 问答 > 川石斛的功效与作用

川石斛的功效与作用

发布时间:2017/12/4 13:20:49
川石斛的功效与作用有哪些?川石斛的功效与正确的食用方法是怎样?川石斛药用历史悠久,药用成分既丰富又均衡,能治疗多种疾患,石斛有效成分为内脂类生物碱和石斛水溶性多糖,可提高人体免疫功能,下面详解川石斛的功效与作用:
       石斛味淡微咸,生津而野生枫斗不寒凉,有生津益胃,养阴清热除烦的功能。可治口干烦渴,病后虚热或阴虚眼目不明,老年人体虚津液不足等。
  秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。
        选择石斛要查其颜色,观其形状,闻其味道,嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品;形状卷得严实,卷的圈术多;石斛香味重,嚼下去胶质多为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准 。另外,石斛的单位重量也能看出石斛的品质,单位重量越重的石斛(即越重称),质量越好。但是由于铁皮石斛产量有限,价格昂贵,市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛,尤其以 药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数品牌,如福临门铁皮石斛、同仁堂(价格略高,约为前者1.5倍)等大型品牌能够买到真正的铁皮石斛。


川石斛的食用方法
川石斛炖鸡汤:    
1. 鲜鸡洗净,斩件。姜去皮,切片。
2. 将虫草花,鸡块,姜块放入紫砂煲中,加入开水,慢炖2个半小时,下盐调味即可。
3. 如果没有紫砂锅,就拿一个炖盅,将食材放入,加开水,放入大锅中慢炖2个半小时咯
川石斛炖水鸭:
1. 川石斛用水稍冲洗;
2. 洗净宰好的水鸭,斩块,汆水去腥捞起;
3. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
川石斛泡酒:
1. 川石斛用水稍冲洗凉干待用 。
2. 将酒坛用清水冲洗干净,控尽水分,待用。
3. 将川石斛放入酒坛内,加入白酒或高梁酒内,密封浸泡10--15天,过滤后即可饮用。本药酒亦可内服。每日服 10-15毫升,有滋肺益肾,止咳化痰之功。用于治疗劳嗽咳血、盗汗、肺结核、年老衰弱之慢性咳喘.
石斛的吃法 健康食用方法多
板栗批发网提供专业的板栗交易信息,有全国各地板栗价格,板栗批发信息。
CopyRight @ 2015-2016 板栗批发网(www.guo52.com) All Rights Reserved