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迁西板栗主要品种、主产区、成熟时间

发布时间:2017/11/9 14:50:47
下面通过几个主要品种的成熟期、粒数的对比,你可以选择在什么时候出手、在什么地区设点收购,收什么规格的栗子。比如,您要抢早开锅炒栗子,那你就在汉儿庄、洒河、滦阳西部收燕山早丰(通称3113),但是这个品种的栗子与其他品种的栗子相比有这么两个问题需要注意。一个是个头偏小(参照下面四个品种对比的粒数数据,3113的个头是最小的,加工出成品后以小标栗和中粒比例比较大),第二价格偏高。近年来国内板栗店老板推崇3113,达到了痴迷甚至迷信的程度,把3113价格推高到了神话的地步,以2013年为例,9月8日混等收购高达8.2元/斤,半个月后,9月25日,沈阳栗爪实地考察迁西的东部和西部地区其他品种的栗子,西部4.2—4.3元,东部太平寨一带4.8元左右,迁西全境失守5元。再比如,您的板栗店产品定位在标栗以上规格为主的大栗子的话,那您只能选择在9月中旬后出手,这时候的品种的栗子个头偏大,标栗以上规格的成品率大幅度提高,收购成本也相对低些。
  一、燕山早丰:原杨家峪3113号(1973年选优种板栗时,待选栗树逐一编号,此树即是汉儿庄乡北杨家峪村第3113号实生栗树,1980年初命名为杨家早),1989年更名为燕山早丰。该品种早熟丰产性居县内现有品种首位,  9月上旬成熟,成熟时栗蓬呈“十”字开裂,每公斤130粒左右,皮红褐色,有光泽,茸毛少。主要分布在汉儿庄(四大峪:鸽子峪、沙峪、杨家峪、沙峪)、洒河、滦阳。
  二、燕山魁栗:原杨家峪107号(1973年汉儿庄乡北杨家峪村第107号实生栗树),1989年更名为燕山魁栗,简称燕魁。9月中旬成熟,成熟时呈“一”字开裂,每公斤116粒。
  三、燕山短枝:原后韩庄20号(1973年后韩庄村第20号实生栗树),1989年更名为燕山短枝,又名大叶青。9月中旬成熟,成熟时栗篷呈“一”字开裂,很少有空蓬,每公斤114粒左右,红褐色,茸毛少。主要分布在东荒峪周边地区。
  四、大板红:原名大板49,宽城县碾子峪乡大板村实生栗树中选出。1975年引入迁西县,表现良好,已在全县推广。9月中旬成熟,成熟时呈“十”字开裂,果粒较整齐,圆形,顶部微凸起,每公斤123粒左右。
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