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板栗饼加盟怎么样?市场前景如何?

发布时间:2016/9/27 11:50:31
绿豆饼、板栗饼、烧饼等都是人们平时比较喜欢吃的小点心。这些食品作为早点、茶点、宵夜,亦或是零食出现在现代人的餐桌上,对于广大的投资者来说,也是非常不错的创业项目。板栗饼加盟怎么样?板栗饼加盟存在哪些问题?板栗饼的正宗做法是怎样的?我们一起来看一下吧!
  一、板栗饼加盟市场前景:板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工,烹调宴席和副食。板栗生食、炒食可磨粉,亦可制成多种菜肴、烘培糕点等。板栗饼是由半离合面粉为原料制作而成的一种食物,是以个极富创意的产品,中国人爱吃。市场前景也就很广阔。
  二、板栗饼加盟存在的问题:目前小资本投入的食品餐饮项目正在市场流行,运作经营得成功的例子也有很多,关键还在于怎样运用好这种形式。然而,经营者看重短期利益,加盟的门槛设置过低,只注重加盟数量,而缺少质量上的提升,因此小食品加盟在一轮轮上阵的同时,又一轮轮地败下阵去。同时,小食品加盟店经营品种过于单一,难以适应和满足快速变化的市场需求,因而缺乏持久的竞争力。
  三、板栗饼加盟之正宗做法:
  板栗饼加盟之正宗做法1、板栗先要制成软酥,把板栗洗干净后用刀划个十字刀,放在滚水中煮上5分钟捞起来就很容易剥壳了(有些还是剥不开的就再扔到热水里泡一下),选20颗栗子仁再加适量水用中火煮20分钟,将栗子和适量水倒入搅拌机里打成蓉状,然后将板栗蓉倒入锅中,可以适量加些牛奶和炼乳及冰糖、甜玉米粒等。
  板栗饼加盟之正宗做法2、制面团,将500克凉水加入10克食盐,等盐溶化后,将水倒入面粉内,拌和,揉搓成面团。最后制酥饼:将面团搓成直径约3.5厘米的圆条,大约分切成10个面团,再逐个儿搓长、按扁,擀成中间厚、四边薄的长条片,抹上一层软酥,折叠后,擀压四边,使成方块状,包严四边,收拢四角,使之成椭圆形,饧一会儿后擀成直径约15厘米的圆饼。
  板栗饼加盟之正宗做法3,上锅烙饼,烙的时候注意平锅烧热,将饼坯下锅,并两面刷油,烙至两面成虎皮色即可。
  以上就是板栗饼加盟的利于弊。板栗饼也好,绿豆饼也好,要想长期的经营下去,就要在口味上有所突破,原来的风味要越来越好吃,还要不断的研发推出新的口味,不断给消费者惊喜和美食体验,才能拥有更大发展市场,也才能吸引更多的客户,赚更多的钱!
板栗饼怎么样 板栗饼的市场前景
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